Кофе для эспрессо в зернах "Гватемала Нуэво Виньяс" (микролот) Tasty Coffee

Сладкий кофе с нотами с мандарина, тёмного винограда, клюквы и тёмного шоколада. Кислотность 6/10 Плотность 9/10 Способ обработки: натуральный Регион - Санта Роса Урожай 2025 г

Бренд: Tasty Coffee

Страна: Россия

1 300 ₽

Узнать о поступлении

Особенности
Рекомендации по применению
Состав
отзывы

Особенности

Этот лот вырастили на ферме Санта Изабель, которая была основана в 1899 году в деревне Нуэво Виньяс. Весь кофе здесь выращивают в тени эндемичных деревьев. Владелец фермы Алекс Келлер применяет биодинамические методы ведения сельского хозяйства: не использует пестициды и удобрения.

Ягоды собрали с деревьев разновидности катуаи и обработали классическим натуральным способом: сушили кофе на перфорированных столах в течение четырёх недель.

Рекомендации по применению

Кофе в чашке
Шаг 0. Измельчите кофе (На чистоту и сбалансированность вкуса кофе влияет помол. Выбирайте жерновую кофемолку, она мелет кофе более равномерно, чем ножевая. При равномерном помоле частицы кофе завариваются одновременно.)
Шаг 1. Залейте в чайник бутилированную воду, вскипятите и подождите две минуты.
Шаг 2. Засыпьте кофе в чашку. (Рекомендуемые пропорции заваривания — 60 грамм кофе на литр воды. В стандартной чашке около 200 миллилитров. На такой объем вам понадобится около двенадцати грамм кофе — это примерно 4 чайных ложки.)
Шаг 3. Залейте кофе водой так, чтобы все активно перемешалось. Не прерывайте струю воды, чтобы температура в чашке оставалась постоянной.
Шаг 4. Оставьте кофе завариваться на 4 минуты. Накрывать чашку не нужно.
Шаг 5. Хорошо перемешайте обычной чайной ложкой, чтобы частицы кофе с поверхности осели на дно.
Шаг 6. Подождите до 8–10 минут, пока кофе немного остынет. После этого начинайте пить.

Состав

100% Арабика

Отзывы

На данный товар еще нет отзывов.

оставить свой отзыв